Genevieve
Articles de cet auteur
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Face à la crise du beurre, consommez végan ...
Aujourd’hui 2 simplissimes recettes de beurre végétal. Pratiques et délicieux, ces beurres se glissent sur les tartines, dans un sandwich, un plat de légumes ou de céréales.
Pourquoi faire son beurre végétal ? Il n’est pas toujours facile de trouver une margarine sans produit d’origine animale et sans (...)
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L’huile essentielle de saro pour lutter contre les maladies virales de l’hiver et pour prévenir leurs complications bactériennes
Le saro est une plante endémique de Madagascar, où elle est appelée « mandravasarotra » c’est à dire « qui détruit les maux ». Consommée sous forme de tisanes (feuilles, écorce ou tiges) et d’inhalations, elle est très utilisée pour combattre de nombreuses maladies virales infectieuses (grippe…), fongiques (...)
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Le coing, un des rares fruits qui, selon Hildegarde de Bingen, convient, même cru, aux bien-portants et aux malades
Voici un fruit de saison, particulièrement intéressant à intégrer dans nos menus.
En effet, peu chargé en sucres, le coing est une source de minéraux, d’oligoéléments et de vitamines. Malheureusement, une bonne partie de sa vitamine C s’évapore à la cuisson, étant donné qu’il est le plus souvent consommé (...)
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L’immunité, cette prodigieuse intelligence de l’organisme, menacée par les conditions de vie moderne
Les différents acteurs de l’immunité humaine :
barrières mécaniques telles que la peau, les muqueuses respiratoires … ou chimique (le lysozyme du mucus nasal, l’acide chlorhydrique de l’estomac, le mucus intestinal...)
agents de l’immunité dite humorale (immunoglobines) ou cellulaire (lymphocytes (...)
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Les pierres précieuses qui guérissent
Au moyen-age les pierres étaient considérées comme des tentations diaboliques et étaient rejetées totalement. Hildegarde de Bingen les élèvera au rang de conseils divins dans ses écrits. La gemmothérapie (= gemme) de Sainte Hildegarde est une thérapie à part, susceptible d’influer les 4 autres domaines (...)