L’été et la chaleur qui arrivent, nous invitent à prendre quelques précautions afin d’éviter à notre organisme un encrassement d’autant plus sensible que la température extérieure sera élevée. Une diète d’épuration préparera notre organisme à recevoir sans dommage les affres de la chaleur. La période idéale se situe entre le 15 et le 30 juin. Idéalement, on peut l’organiser ainsi :

3 jours de préparation destinés déclencher le processus d’élimination des toxines

2/3 jours de mono-diète

Une reprise alimentaire progressive

Les 3 premiers jours, il conviendra de s’alimenter uniquement avec des jus de fruits, des jus et des bouillons de légumes, ainsi répartis :

Petit-déjeuner et matinée : jus de fruit, sans mélange et sans sucre ajouté. Boire de grands verres, additionnés d’eau minérale.

Déjeuner et dîner : jus de légumes : boire de grands verres, en mélangeant au maximum 2 légumes à la fois, le tout additionné d’un peu d’eau minérale ; par exemple :

jus de carotte + jus de radis noir

jus de carotte + jus de chou vert

jus de carotte + jus d’épinard

jus de carotte + jus de céleri

jus de betterave + jus de radis noir …

Au goûter : jus de fruit, sans mélange : agrumes, cerises, pêches, abricots …

Si l’on ne dispose pas d’extracteur ou de centrifugeuse, on peut trouver en magasins bio d’excellents jus de légumes et de fruits, ainsi que des jus de légumes en ampoules concentrées comme le radis noir.

Dans l’intervalle d’absorption des jus de fruits et de légumes, on boit environ 1 litre de tisanes tièdes à base de reine des prés, tilleul, mélisse, romarin, thym … sans adjonction de sucre ou d’édulcorant d’aucune sorte.

Ces 3 jours d’épuration seront suivis d’une monodiète proprement dite qui consistera à s’alimenter uniquement avec...

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