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dimanche 15 septembre 2019
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L’œuf, ce précieux auxiliaire de l’alimentation
Même parmi ceux dont l’alimentation comporte tant d’éléments contestables, l’œuf a souvent mauvaise réputation, accusé de nuire au foie et de contribuer à la formation et à l’accumulation du cholestérol. En ce qui concerne ce dernier, on note que le cholestérol de l’œuf n’est pas celui de la viande, (...)